Εργαστήρι, σύμφωνα με την κλασσική έννοια της λέξεως, είναι ένας στεγασμένος χώρος, καλλιτεχνικής ή χειρωνακτικής εργασίας.
Στον χώρο αυτό, περιέχονται τα εργαλεία και τα υλικά που θα χρησιμοποιήσει μια ομάδα ανθρώπων, με σκοπό την δημιουργία ή/και την μάθηση.

 Τα τελευταία χρόνια, με την ανάπτυξη της τεχνολογίας, όσον αφορά την επικοινωνία (κινητή τηλεφωνία , internet) και τις μετακινήσεις (αυτοκίνητο), το «εργαστήρι» αρχίζει να αφορά όλο και λιγότερο κάποιον συγκεκριμένο χώρο, αλλά εστιάζει περισσότερο στον άνθρωπο, στους συμμετέχοντες δηλαδή του εργαστηριού, στην αλληλεπίδρασή μεταξύ τους, και στην ίδια τη διαδικασία της μάθησης.

 Παράλληλα, αρχίζει να αποκτά έναν πιο άμεσο χαρακτήρα, που βασίζεται στην απότομη εναλλαγή περιβάλλοντος, προγράμματος, κοινωνικού κύκλου, και εν τέλει βιωμάτων. Έτσι, παρατηρούμε την τέλεση εργαστηρίων σε απομονωμένα χωριά, σε μοναστήρια, σε παλιές αποθήκες, ή και στην ύπαιθρο, σε χώρους που δεν ήταν αρχικά σχεδιασμένοι να υποδεχτούν μια τέτοια δραστηριότητα.
Ένα από τα επακόλουθα αυτού του εναλλακτικού τρόπου/τόπου μάθησης και διαβίωσης, είναι η συμμετοχή ανθρώπων, που δεν είχαν σχέση εξ’ αρχής με το εργαστήρι καθ’ αυτό, αλλά ενσωματώνονται στην πορεία μέσω του ρόλου που παίζουν στην κοινότητα.

 Προσπαθώντας λοιπόν να αποδώσουμε έναν σύγχρονο ορισμό στη λέξη «εργαστήρι» θα λέγαμε ότι είναι η σύσταση - δημιουργία μιας ομάδας - κοινότητας με κεντρικό άξονα το θέμα του εκάστοτε εργαστηρίου. Η κοινότητα αυτή αποτελείται πολλές φορές από άτομα πολύ διαφορετικά μεταξύ τους, τόσο κοινωνικά, όσο και ακαδημαϊκά, και πραγματώνεται σε περιβάλλοντα που προτείνουν έναν εναλλακτικό τρόπο αντίληψης της καθημερινότητας. Τα οφέλη που αντλούνται από ένα τέτοιο είδος εργαστηρίου, δεν απορρέουν μόνο από τα μαθήματα καθ’ αυτά, αλλά και από τις κοινωνικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ συμμετεχόντων και τρίτων.

 Στα πλαίσια αυτής της ερμηνείας, επιχειρείται στην παρούσα διπλωματική εργασία, ο σχεδιασμός ενός χώρου φιλοξενίας, που θα παρέχει όχι μόνο τις εγκαταστάσεις φιλοξενίας και εργαστηριών, αλλά παράλληλα θα αποτελεί και ο ίδιος, μέσω του σχεδιασμού του, μια βάση για την προώθηση και ανάπτυξη των διαπροσωπικών σχέσεων.