Ο κτιριακός τομέας έχει άμεσες επιπτώσεις στο περιβάλλον και στον άνθρωπο μέσα από την χρήση πρωτογενών υλικών, την κατανάλωση φυσικών πόρων και την παραγωγή ρύπων και οικιακών αποβλήτων. Τα ξενοδοχεία αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία κτιρίων, όχι μόνο της εποχικότητας τους στην λειτουργία τους σε πολλές περιπτώσεις, αλλά και λόγω του ότι μεγάλο μέρος της ενεργειακής τους κατανάλωσης συνδέεται με λειτουργίες που δεν ανήκουν στην τυπική χρήση κτιρίου αλλά αφορούν την παροχή πρόσθετων υπηρεσιών στους πελάτες τους όπως σπα, εστιατόρια, πισίνες κλπ. Οι λειτουργίες αυτές είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την άνεση και τις προσδοκίες των πελατών τους, άρα και σημαντικές για την ανταγωνιστικότητά και την βιωσιμότητά τους. Δεδομένα από Ισπανικά ξενοδοχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση ενέργειας για πρόσθετες υπηρεσίες όπως σπα μπορεί να φτάσει ως και 35% της συνολικής κατανάλωσης ενέργειας.

Λύση στο πρόβλημα αποτελεί η ενεργειακή αναβάθμιση που συνεπάγεται τη μείωση των ενεργειακών αναγκών του κτιρίου που προσφέρει πολλαπλά οφέλη για το περιβάλλον αλλά και για τους ιδιοκτήτες εφαρμόζοντας μια σειρά απλών και ουσιαστικών παρεμβάσεων.

Η παρούσα ερευνητική εργασία ασχολείται με την ενεργειακή αναβάθμιση του κτιρίου κελύφους του ξενοδοχείου ElGrecoστο Ηράκλειο Κρήτης. Η μελέτη χωρίζεται σε τέσσερα μέρη επιχειρώντας μέσα από έρευνα την παρουσίαση πρότασης για μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης του κτιρίου.

Το πρώτο μέρος παρουσιάζει την υπάρχουσα κατάσταση σχετικά με τα προβλήματα τις περιβαλλοντικής μόλυνσης, το κτιριακό απόθεμα της χώρας μας, την κατανάλωση ενέργειας των κτιρίων και περιγράφει το νομοθετικό πλαίσιο για την εξοικονόμηση ενέργειας στον κτιριακό τομέα.

Το δεύτερο μέρος αναφέρεται στην ενεργειακή κατανάλωση των ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων, στην δράση της Ευρωπαϊκής επιτροπής για Κτίρια σχεδόν Μηδενικής Ενεργειακής Κατανάλωσης (ΚσΜΕΚ) και παρουσιάζει κάποια παραδείγματα ξενοδοχείων που εφαρμόζουν κάποιες αρχές βιοκλιματικού σχεδιασμού.

Το τρίτο μέρος παρουσιάζει την διαδικασία της ενεργειακής αναβάθμισης κτιρίων και αναλύει τις προτάσεις για παρέμβαση στο κέλυφος αλλά και στον εξοπλισμό.

Το τέταρτο μέρος αποτελείται από την ενεργειακή μελέτη του ξενοδοχείου ElGrecoστο Ηράκλειο Κρήτης, την καταγραφή των χαρακτηριστικών του καθώς και τα αποτελέσματα της ενεργειακής μελέτης και στη συνέχεια οι προτάσεις παρεμβάσεων στη μόνωση, τα κουφώματα και το σύστημα σκιασμού.